 | Kathy Bates als Evelyn Couch |
 | Jessica Tandy als Ninny Threadgoode |
 | Mary-Louise Parker als Ruth Jamison |
 | Mary Stuart Masterson als Idgie Threadgoode |
 | Cicely Tyson als Sipsey |
 | Stan Shaw als Big George |
 | Chris O'Donnell als Buddy Threadgoode |
 | Gailard Sartain als Ed Couch |
 | Timothy Scott als Smokey Lonesome |
 | Gary Basaraba als Grady Kilgore |
 | Lois Smith als Mama Threadgoode |
 | Jo Harvey Allen als Woman's Awareness Teacher |
 | Fannie Flagg als Teacher |
 | Suzi Bass als Nurse |
 | Tom Even als Judge |
| Afton Smith als Leona Threadgoode |
 | Haynes Brooke als Older Julian Threadgoode |
| Wallace Merck als KKK Man |
 | Richard Riehle als Reverend Scroggins |
 | Constance Shulman als Missy |
 | Nick Searcy als Frank Bennett |
 | Macon McCalman als Prosecutor Percy |
 | Raynor Scheine als Sheriff Curtis Smoote |
 | Grace Zabriskie als Eva Bates |
| Reid Binion als Young Julian Threadgoode |
 | Danny Nelson als Papa Threadgoode |
| Nancy Moore Atchison als Little Idgie Threadgoode |
| Ginny Parker als Ruth's Mother |
| Tres Holton als Boy at Supermarket |
| Ron McCall als Ocie |
 | David Dwyer als Hooded Man |
| Lashondra Phillips als Young Naughty Bird |
| Kathy Larson als Beetle Girl #1 |
| Missy Wolff als Beetle Girl #2 |
 | LaTanya Richardson Jackson als Janeen |
| Grayson Fricke als Buddy Threadgoode Jr. |
| Enjolik Oree als Older Naughty Bird |
| Genevieve Fisher als Peggy Hadley |
| Bob Hannah als Defense Attorney |
 | Ted Manson als Bailiff |
| Carol Mitchell-Leon als Sue Otis |
| Evan Lockwood als Tim |
| Jon Avnet | Director |
| Fannie Flagg | Novel |
| Carol Sobieski | Screenplay |
| Fannie Flagg | Screenplay |
| Elizabeth McBride | Costume Design |
| Barbara Ling | Production Design |
| Thomas Newman | Original Music Composer |
| Debra Neil-Fisher | Editor |
| Geoffrey Simpson | Director of Photography |
| David Rubin | Casting Director |
| Martin Huberty | Co-Producer |
| Lisa Lindstrom | Co-Producer |
| Ric Rondell | Co-Producer |
| Norman Lear | Executive Producer |
| Andrew Meyer | Executive Producer |
| Anne Marie Gillen | Executive Producer |
| Tom Taylor | Executive Producer |
| Jon Avnet | Producer |
| Jordan Kerner | Producer |
| Deborah Love | Associate Producer |
| Barbara Ling | Associate Producer |
| Kathy Nelson | Music Supervisor |
| Arthur Baker | Music Supervisor |
| Larry Fulton | Art Direction |
| Debra Schutt | Set Decoration |
| Fern Buchner | Makeup Artist |
| Cydney Cornell | Hairstylist |
| Colleen Callaghan | Hairstylist |
| Mary H. Ellis | Sound Mixer |
| Alan Robert Murray | Supervising Sound Editor |
| Walter Newman | Supervising Sound Editor |
| Bill Bernstein | Music Editor |
| Kerrie Cullen | Stunt Coordinator |
