 | Gaspard Ulliel als Hannibal Lecter |
 | Aaran Thomas als Hannibal Lecter (young) |
 | Gong Li als Lady Murasaki |
 | Dominic West als Inspector Popil |
 | Rhys Ifans als Vladis Grutas |
 | Richard Brake als Enrikas Dortlich |
 | Kevin McKidd als Petras Kolnas |
 | Stephen Walters als Zigmas Milko |
| Ivan Marevich als Bronys Grentz |
| Helena-Lia Tachovská als Mischa Lecter |
 | Richard Leaf als Father Lecter |
 | Ingeborga Dapkūnaitė als Mother Lecter |
 | Martin Hub als Lothar |
| Joerg Stadler als Berndt |
 | Hugh Ross als Professor Dumas |
 | Robbie Kay als Kolnas's Son |
 | Zdeněk Dvořáček als Butcher Brother |
 | Timothy Walker als SS Major |
 | Pavel Krátký als Tank Crewman |
| Michelle Wade als Nanny |
 | Goran Kostić als Kazys 'Pot Watcher' Porvik |
 | Charles Maquignon als Paul The Butcher |
 | Denis Ménochet als Chief of Police |
| Nancy Bishop als Marielle |
 | Jaroslav Vízner als Onlooker |
 | Elsa Mollien als Female Student |
 | Linda Svobodová als Female Student |
 | Robert Russell als Prison Doctor |
| Beata Ben Ammar als Astrid Kolnas |
| Vanesa Novakova als Kolnas's Daughter |
 | Marek Vašut als Captain |
 | Veronika Bellová als First Woman Captive |
 | Lana Likic als Maid |
 | Petra Lustigová als Eva |
| Petr Hnětkovský als Tank Crewman |
| Peter Webber | Director |
| Thomas Harris | Screenplay |
| Tarak Ben Ammar | Producer |
| Dino De Laurentiis | Producer |
| Martha De Laurentiis | Producer |
| Shigeru Umebayashi | Original Music Composer |
| Thomas Harris | Novel |
| Ben Davis | Director of Photography |
| Ilan Eshkeri | Original Music Composer |
| Valerio Bonelli | Editor |
| Pietro Scalia | Editor |
| Nancy Bishop | Casting |
| Leo Davis | Casting |
| Allan Starski | Production Design |
| Jindřich Kočí | Art Direction |
| Judy Farr | Set Decoration |
| Anna B. Sheppard | Costume Design |
| Laura Goulding | Script Supervisor |
| Nenad Pečur | Supervising Art Director |
| Stephen McLaughlin | Music Producer |
| Carolyna De Laurentiis | Thanks |
| Dina De Laurentiis | Thanks |
| Lee Sheward | Stunt Coordinator |
| Jaroslav Peterka | Stunt Coordinator |
| Petr Sekanina | Stunt Double |
| Monika Podzimkova | Stunt Double |
| Pavel Myslík | Stunt Double |
| Ivan Mareš | Stunt Double |
| Jindřich Klaus | Stunt Double |
| Blanka Jarosova | Stunt Double |
| Michal Grün | Stunt Double |
| Zuzana Drdacka | Stunt Double |
| George Cottle | Stunt Double |
| Guy Tannahill | Line Producer |
| Phil Robertson | Co-Producer |
| Duncan Reid | Executive Producer |
| Petr Moravec | Co-Producer |
| Lorenzo De Maio | Associate Producer |
| Chris Curling | Co-Producer |
| James Clayton | Executive Producer |
| Brandon Trost | Additional Photography |
| Ben Howarth | First Assistant Director |
| Samantha Smith McGrady | Second Assistant Director |
| Miranda Colman | Third Assistant Director |
| Siobhan Boyes | Post Production Coordinator |
| Ralph Foster | First Assistant Editor |
| Jaromir Vaverka | Set Dresser |
