In elke aflevering gaat Dan in gesprek met een beroemde gast over de cruciale momenten die hen gevormd hebben, terwijl hij hen drie verschillende gerechten voorschotelt, allemaal gebaseerd op een ingrediënt dat ze haten. Drie pogingen. Eén gehaat ingrediënt. Geen makkelijke uitweg. Kan Dan zijn gasten van gedachten laten veranderen?