Paul Liebrandt is een van de meest getalenteerde en controversiële chef-koks in de voedingswereld en de jongste chef-kok die drie sterren heeft gekregen van de New York Times. Hij was 24. William Grimes, voedselcriticus van de NY Times, vergeleek Paul met 'een pianist die een paar dozijn extra toetsen lijkt te hebben gevonden.' Via Paul onthult de film het creatieve proces, het extreme harde werk, de lange uren en de toewijding die nodig zijn om een culinair kunstenaar te zijn en succes te hebben in de moordende wereld van de haute cuisine. De film onderzoekt de ingewikkelde relaties tussen voedselcritici, chef-koks en eigenaren en duikt in het leven van een toegewijde jonge chef-kok die zijn tijd vooruit was.
Welcome to North Korea, winnaar van de International Emmy Award voor Beste Documentaire in 2001, is een grotesk surrealistische kijk op de al te reële omstandigheden in het hedendaagse Noord-Korea.
De documentaire van Tiffany Shlain, Connected, verkent de zichtbare en onzichtbare verbanden die grote problemen van onze tijd met elkaar verbinden - het milieu, consumptie, bevolkingsgroei, technologie, mensenrechten, de wereldeconomie - terwijl ze op zoek is naar haar plaats in de wereld tijdens een transformerende tijd in haar leven. Met een combinatie van animatie en archiefmateriaal construeert Shlain een chronologische tour door de westerse modernisering aan de hand van het werk van haar overleden vader, Leonard Shlain, een chirurg en bestsellerauteur. Connected belicht de schoonheid en tragedie van menselijke inspanningen en verdedigt het belang van persoonlijke verbondenheid voor het begrijpen van en omgaan met de wereldwijde omstandigheden van vandaag.