Betty La Fea speelt zich voornamelijk af in Bogotá, Colombia en is in wezen een Assepoester-komedie over de opkomst van de arme, lelijke 'Betty' Pinzón en de val van de rijke, knappe Armando Mendoza.
Het verhaal speelt zich af in de prestigieuze kookschool Auguste Armand (bekend als het 'instituut') waar we het dagelijkse leven volgen van de studenten, opgeleid door gerenommeerde en sterrenchefs. Onder hen Maxime Delcourt, die zijn nieuwe richting begint in het leren van gastronomie. Aan de administratieve kant vinden we Rose Latour die de functie van publicatiedirecteur op zich neemt, voorgesteld door haar vader, Auguste Armand, en Antoine Myriel, de nieuwe directeur van het instituut, die zo de opvolger van Auguste Armand wordt.
Maar achter de façade van de prestigieuze school schuilen grijze gebieden, zoals druk gericht op meritocratie, familie- en professionele spanningen, of zelfs verborgen geheimen die klaar zijn om onthuld te worden. Leugens, wraak en zelfs verraad zijn ook opmerkelijk.
Violetta is een tienermeisje dat zich er niet van bewust is dat ze ontzettend goed kan zingen. Ze heeft dit talent geërfd van haar moeder, een beroemde zangeres die omkwam bij een tragisch ongeval toen Violetta nog heel klein was. Herman, haar vader, is een extreem succesvolle man die dol is op zijn dochter, maar tegelijkertijd ook erg streng en overbezorgd is.
De zoektocht naar Susan, Kirsha en Karl gaat onverminderd voort. Yashvi voelt zich schuldig over hun verdwijning en schakelt nog een versnelling hoger. En ook Xanthe zal zich van haar moedigste kant moeten laten zien. Ondertussen wordt in Ramsay Street Moederdag gevierd, maar daar hebben Steph en Paul geen zin in. Piper en Terese willen in alle rust van Moederdag genieten, maar dat is buiten Sheila gerekend.