Ze komen uit het Westen, doodmoe maar razendsnel, taaie cowboys met een zware taak. Het zijn de moderne cowboys Sonny en Pepper uit New Mexico. Wanneer één van hun vrienden in de problemen komt, bedenken zij zich geen moment en schieten hem te hulp in de bruisende wereldstad New York.
Het is 1896. De avonturier Jeff Webster ziet de ontwikkeling van de goudkoorts bij Klondike en hij denkt veel geld te verdienen door vee van Wyoming naar dit gebied te drijven. Onderweg krijgt hij in Skagway problemen met de corrupte sheriff Gannon en hij raakt al zijn vee kwijt.
De Poolse rabbi Avram Belinski (Wilder) is totaal niet voorbereid op het leven in het Wilde Westen. Maar het Wilde Westen blijkt al even slecht voorbereid op de komst van de rabbi. Met bankrover Tommy Lillard (Ford) als zijn onwaarschijnlijke en veelgeplaagde reisgenoot doorkruist hij de VS van zijn aankomstplaats New York naar de Joodse gemeenschap in het naburige (...) San Francisco.
De huurling Antonio das Mortes strijdt tegen de Cangaceiros, de leden van de rondzwervende bendes in de jaren '20 en '30 in het noordoosten van Brazilie. Deze Cangaceiros vechten tegen de onderdrukking van de Nordestinos door de Coroneis. Manuel werkt op een ranch en moet met zijn vrouw Rosa vluchten nadat hij zijn baas heeft vermoord. Ze sluiten zich aan bij de bende van Corisco, een Cangaceiro en de aartsvijand van Antonio.
Henry Moon wordt gevangen genomen voor het plegen van een overval. Hij ontdekt dat er een wet is in het kleine stadje waar hij is gepakt, dat elke niet getrouwde vrouw hem kan redden van ophanging door met hem te trouwen. Julia Tate zoekt een man om haar te helpen met haar mijn en trouwt met hem.
De gewezen rodeokampioen Sonny Steele heeft zich laten strikken door de reclamejongens van een voedingsmultinational en moet nu elke avond in een soort karnavalsplunje een ritje maken met een doos 'Ranch Breakfast' in zijn handen. Sonny heeft een afkeer van het werk en alleen de drank houdt hem overeind. Maar wanneer zijn opdrachtgever, de producent Ampco Corporation, een raspaard van 12 miljoen dollar wil vergiftigen met sterielmakende inspuitingen, komt de man in opstand. Hij trekt zich met de trouwe vierbener terug naar de vruchtbare grasvelden van Utah. Maar daar loopt hij een arrivistische televisiejournaliste tegen het lijf die flink wat stokken in de wielen wil steken, maar uiteindelijk toch bijdraait en bereid is hem te helpen...
De beruchte outlaw Harland Rust bevrijdt zijn vervreemde kleinzoon Lucas uit de gevangenis, nadat Lucas is veroordeeld voor ophanging voor een onopzettelijke moord. De twee moeten de legendarische U.S. Marshal Wood Helm en premiejager Fenton 'Preacher' Lang ontlopen, die hen op de hielen zitten. Diep begraven geheimen herrijzen uit de as en er begint zich een onverwachte familieband te vormen terwijl het niet-overeenkomende duo probeert te overleven.
Samuel Alabaster doorkruist het Wilde Westen om de liefde van zijn leven; Penelope, ten huwelijk te vragen. Als hij ontdekt dat ze is ontvoerd, begint een onvoorspelbare tocht die gaandeweg een pertinente vraag oproept: bevindt deze dame zit wel écht in nood? De bekroonde regisseurs David en Nathan Zellner zetten met Damsel een humoristisch en origineel avontuur neer met tal van plotwendingen en een absolute sterrencast.
Een onschuldige jongeman, Jack, gaat op een epische zoektocht om zijn zus Lula te redden nadat ze is ontvoerd door de gewelddadige moordenaar Cut Throat Bill en haar bende. Om haar te redden roept Jack de hulp in van een sluwe premiejager genaamd Reginald Jones, een alcoholische zoon van een ex-slaaf en een slimme prostituee. De bende volgt Cut Throat Bill naar het dodelijke niemandsland dat bekend staat als The Big Thicket – een plek waar bloed en chaos regeren.
Alferd Packer vertelt het verhaal van hoe een mijnexpeditie compleet in de mist loopt. Packer en zijn collega's zitten vast in de Rocky Mountains, zonder voedsel en zijn gedwongen om vlees van de doden te eten.
Na de burgeroorlog keert halfbloed Keoma terug naar huis. Hij ontdekt dat zijn stad geterroriseerd wordt door de grootgrondbezitter Caldwell. De stad wordt geteisterd door de pokken en Caldwell heeft draconische maatregelen genomen.
Cactus Jack (Douglas), wil Charming Jones (Ann-Margret) en Handsome Stranger (Schwarzenegger) beroven, om zo aan het fortuin van Charming Jones te komen.
Rond 1873. De half-indiaan is in de blanke saloon en het is notabene de sheriff die hem met geweld wil verwijderen. De indiaan schiet sneller en de sheriff gaat dood. Een klopjacht van blanken ontstaat om diens dood te wreken.
Een Mexicaanse revolutionair probeert een zilvermijn voor de bevolking te veroveren op een profiteur die op zijn beurt een huurling heeft aangetrokken om een zilvertransport veilig te stellen. Deze huurling kiest echter de zijde van de revolutionair.
De roekeloze cowboy Tuck Kirby hoort van een vreemde man dat er ergens in de Forbidden Valley een Tyrannosaurus Rex moet leven. Tuck is vastbesloten om het dier te vangen en wil het naderhand aan een Mexicaans circus verkopen. Helaas is de dinosaurus, ook wel Gwangi genaamd, niet erg dol op buitenstaanders.
Jim is opgegroeid op z'n vaders boerderij in de Australische bergen. Na zijn vaders dood moet hij wel afdalen om geld te verdienen zodat het boerenbedrijf in stand kan worden gehouden. Dan valt zijn oog op de mooie Jessica, maar haar vader ziet niks in deze boerenknul.
Charlie Anderson is boer uit Shenandoah en wordt met zijn familie geconfronteerd met de Burgeroorlog. Hij beslist om niet mee te vechten in de oorlog omdat hij gelooft dat het niet zijn oorlog is.
Ulzana en enkele handlangers vluchten uit een reservaat met maar één doel: Dood en verderf zaaien onder de blanken. Ze vermoorden geïsoleerd levende boeren met hun gezinnen. Een luitenant, nogal onervaren, moet er met een compagnie achter aan en krijgt de ervaren scout Lancaster mee.
Ex-sheriff Ben Brigade is nu een premiejager. Hij heeft succes: de gezochte moordenaar Billy John is in zijn handen. Ben en Billy gaan op weg naar Santa Cruz, waar Billy overhandigd zal worden aan het gerecht. Onderweg sluiten de knappe weduwe Carrie Lane en de deserteurs Sam Boone en Whit zich bij hen aan.
De onovertroffen schutter Sabata komt met een circus naar Hobsonville in Texas. Daar weet de geslepen Joe McIntock de bevolking aardig uit te buiten. Hij heeft plannen om er binnenkort met het geld dat hij van de burgers heeft afgetroggeld vandoor te gaan. Hij heeft echter ook het vermoeden dat Sabata op de hoogte is van zijn praktijken en hem wil dwarsbomen. Er volgt een krachtmeting tussen hen.