Het wilde westen anno 1800. Winnetouch en zijn bloedbroeder Ranger moeten de vrede bewaren tussen de indianen en de blanke bevolking. Deze film is een parodie op de Karl May films uit de jaren '60
Harker Flet en landgenoten Timothy X. Nolan en Katy stelen samen met drie andere mannen $ 40.000 aan geld en sieraden uit een trein in Californië in het goudmijnland van de jaren 1880. De zes gingen uit elkaar en terwijl ze zich verstoppen in afwachting van de afspraak om de buit te verdelen, wordt Hark in het nauw gedreven, ingeluisd en naar de gevangenis gestuurd. Hij wordt na tweeënhalf jaar vrijgelaten en gaat op zoek naar Katy en Nolan en krijgt zijn deel van de buit.
Marshal Valdez ziet dat de arme zwarte Rincon in zijn hut wordt belaagd door de bende van Frank Tanner. Volgens hen heeft Rincon de handelaar Erin vermoord en daarom moet hij worden opgehangen. Valdez twijfelt echter aan dit verhaal en ondervraagt de verdachte. Hieruit blijkt al snel dat hij niet de dader is. Valdez moet nu opboksen tegen de rijke Tanner en zijn handlangers.
Django begeleidt een goudtransport dat overvallen wordt door een bende onder leiding van een oude vriend. Zijn vrouw komt hierbij om het leven en om haar te wreken zal hij rechter, jury en beul tegelijk worden.
Lightning Jack was de scherpschutter in de Young-bende en de enige die kon ontkomen toen de bende werd neergeschoten. Nu zal hij in zijn eentje banken moeten beroven, maar al snel krijgt hij hulp van een stomme zwarte winkelbediende die nog veel moet leren. Zijn grote droom is om een respectabele krantenkop te halen.
In 1844, nadat de mormoonse leider Joseph Smith door een woedende menigte in Illinois was vermoord, kozen de mormonen Brigham Young als hun nieuwe leider en volgden hem naar een nieuw beloofd land in Utah.
1880, Kansas. Veeboer Clay Travis verandert van een gelukkige getrouwde vader van twee kinderen in een man met een missie, na de tragische dood van zijn zoon en de verdwijning van zijn dochter.
Vienna heeft een saloon annex gokpaleis in een nu nog afgelegen gebied laten bouwen. Vienna weet dat binnen niet al te lange tijd een spoorweg langs haar pand zal lopen en verwacht dan veel omzet. Het nabij gelegen dorpje wil echter niets van haar aanwezigheid weten.
Luke en Sarah zijn een gelukkig, pasgetrouwd stel dat moeite heeft om hun kleine stukje land in Arizona te cultiveren. Een machtige landeigenaar genaamd Cole, de prediker van hun gemeenschap, is echter uit op hun eigendom, dat het laatste stukje land is dat hij niet bezit. De gewelddadige Cole begint hierop het jonge paar lastig te vallen. Maar wanneer dat geen effect heeft doodt hij Luke en verbergt hij het stoffelijk overschot.
John Thanks (Hill) is een eenzame cowboy die het plan heeft opgevat om legermajoor Cabot (McGoohan) te bestelen van zijn $300.000. Hij krijgt hulp van zijn dronken vriend Bill (Charlebois) en de schoonheid Lucy (Miou-Miou).
De revolverheld Jack Wade keert, bijna blind, terug naar zijn geboorteplaats, waar hij vertrok nadat hij een moord had gepleegd. De zoon houdt hem verantwoordelijk voor de dood van zijn moeder, maar hij zal van gedachten moeten veranderen. Wade moet nog een laatste duel aangaan en zal daarbij worden gesteund door zijn zoon.
De rondtrekkende Cole Hardin wordt beschuldigd van het in het bezit hebben van een gestolen paard, die eigendom blijkt te zijn van 'Judge' Roy Bean's assistent Chickenfoot. De aantrekkelijke boerendochter Jane Ellen Mathews verstoort Bean's rechtszitting.
In het jaar 1821 wordt de Engelse aristocraat Lord John Morgan door de Sioux-indianen gevangen genomen en als slaaf gebruikt. De indianen geven hem de naam 'Paard'. Hij toont grote moed en vanaf dat moment blijft hij als vrije man nog vijf jaar bij de indianen. Na een aantal jaren weggeweest te zijn, keert hij terug naar de stam. Zij zijn door blanke pelsjagers afgeslacht en verdreven van hun grondgebied en zijn te gedemotiveerd om terug te slaan. Op moeizame wijze krijgt Morgan het voor elkaar de indianen toch tot een tegenaanval te bewegen.
Wanneer burgerwacht-landbaron David Braxton een van de beste vrienden van veedrijver Tom Logan ophangt, besluit Logans bende wraak te nemen door een kleine boerderij naast Braxtons ranch te kopen. Van daaruit beginnen de rustlers paarden te stelen, waarbij ze de boerderij als front gebruiken voor hun operatie. Vastbesloten om de diefstallen koste wat het kost te stoppen, schakelt Braxton de hulp in van de excentrieke scherpschutter Robert E. Lee Clayton, die meedogenloos Logans bende begint neer te halen.
1863. Jake Rumsey moet de burgeroorlog in maar zijn gezin heeft al een zoon verloren en laat hem vluchten. Hij komt in slecht gezelschap om te overleven. Zijn religieuze opvattingen botsen met de manier waarop ze van het land leven, maar wie zei dat het leven makkelijk was?
De film speelt zich af in de nabije toekomst in een wereld waar het vinden van water erg moeilijk is geworden. Een 14-jarige jongen wordt geconfronteerd met zijn oerinstincten wanneer hij er achter komt dat zijn vriendelijke zwager zijn vader heeft vermoord.